Адрес |
улица Янтарная 2, деревня Раубичи |
---|
«Дубровъ» — ресторан, который наполнен домашним уютом и теплотой души каждого из его создателей. Рождение этого заведения сопряжено с дружескими отношениями московских и белорусских рестораторов, что в итоге вылилось в концептуально новое для Беларуси предложение. История «Дубровъ» — это история двух братских народов, основанная на дружбе и взаимоуважении. Удачное расположение на берегу Дубровского водохранилища, в д. Раубичи, делает ресторан одним из знаковых мест для ценителей загородного отдыха. Сюда можно заглянуть, например, в обеденное время после велосипедной прогулки, а в теплое время года — устроить антуражную свадьбу с выездной регистрацией, для чего есть обустроенная зона на берегу Дубровского водохранилища. Вечером в ресторане разжигают камин и включают классическую музыку, привнося в атмосферу нотки романтики. Каждую субботу после 19:00 в «Дубровъ» звучит живая музыка.
При создании ресторана «Дубровъ» было уделено много внимания каждой детали. Именно поэтому заведение отличает расслабляющая атмосфера со своим неподражаемым дыханием. Загородная уединенность ресторана дополняется уютным современным интерьером с элементами стилистики начала 20 века. Главная архитектурная особенность — полноценный сруб, выполненный в белом цвете. Строение напоминает дворянский особняк, дом с мезонином одной уважаемой семьи. В декоре акцент сделан на камерном расположении столиков, нетривиальной барной стойке и текстиле с кружевными мотивами. На мансардном этаже расположился банкетный зал. По задумке дизайнера в его оформление внесены нотки торжественности в виде кованых балкончиков, резных стульев с бронзой и витражных окон.
Меню ресторана «Дубровъ» представлено в виде старорусской европейской кухни. Шеф-повар заведения проходил обучение у московских коллег, экспертов в области старорусской кухни с вкраплениями современных направлений. При этом каждое блюдо в «Дубровъ» выполнено с авторской интерпретацией. Среди фирменных предложений оливье с уткой и перепелиными яйцами, русский салат с теплым картофелем и лососем, нежный куриный паштет на гренках с джемом из лука, пельмени по-деревенски с трюфельным маслом (ручная лепка) и многое другое. При составлении алкогольной карты акцент сделан на вине и авторских коктейлях.
Вместимость:
Первый этаж ресторана - 100 мест;
Второй этаж ресторана (банкетный зал) - 120 мест;
Летняя терраса - 60 мест.
Возможности:
Ресторан «Дубровъ» - для тех, кто понимает!
Форма заказа